"La creatividad es más que ser simplemente diferente. Cualquiera puede hacer extravagancias, eso es fácil. Lo difícil es ser tan simple como Bach." Esta asignatura se enfoca en el desarrollo de habilidades culinarias relacionadas a la elaboración de ensaladas, preparaciones frías, embutidos, productos de charcutería, bocadillos y canapés a partir de los conocimientos de los ingredientes y las técnicas básicas, considerando las características que definen la cocina fría.
sábado, 10 de septiembre de 2016
CONOCE LAS TÉCNICAS DEL SUSHI
https://issuu.com/yuriedmundocifuentesrivera/docs/sushi_libro_actualizado_2016/1?e=24558361/30000297
domingo, 4 de septiembre de 2016
EL COCINERO NORUEGO THE NORWEGIAN COOK: Viaje por Noruega
EL COCINERO NORUEGO THE NORWEGIAN COOK: Viaje por Noruega: Norge - Noruega Ja, vi elsker dette landet.... Si, amamos este país.... Así comienza el himno nacional de Noruega, que es un ho...
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